ОАО "Львовская пивоварня".

Во Львове пивоварение начало развиваться в начале ХV столетия, когда создавались и крепнули разнообразные ремесленные цеха. Тогда возник и цех пивоваров. Именно 1425 годом датирован первый устав цеха пивоваров, который сохранился до наших времен. Развитие пивоварения было стремительным. Появление многочисленных пивоварен приносило хлопоты как городской власти, так и королевским наместникам. Поэтому в 1533 году король издал указ, который регламентировал пивоварение в городе.

Важную роль в развитии и усовершенствовании пивоварения играли средневековые монастыри. Монахи иногда становились не просто ремесленниками, а и глубокими знатоками «броварства» (пивоварения), имея возможность в тишине монастырских келий исследовать старинные рукописи, выбирать из них наилучшие рецепты и методы пивоварения.

Во второй половине ХVІІ столетия граф Станислав Потоцкий предоставляет монахам-иезуитам, которые поселились на его земле, право построить в Краковском предместье Львова, на бывшей земле Белзеччина, пивоварню, "чтобы пиво варить свое и хорошо".

В 1715 году на Клепарове появилось первое промышленное пивоваренное предприятие. Пиво на самом деле варили хорошо. Для него брали замечательную воду из местных артезианских буровых скважин, качественный хмель и солод из ячменя высочайшего сорта, и технология производства была для тех времен совершенной. Пиво давних львовских пивоваров быстро стало любимым напитком не только на львовской земле, оно приобрело популярность во всей Европе.

Вскоре пивоварня превратилась в одного из мощнейших производителей пива Австро-Венгерской империи. Бывало, что пиво перевозили на огромные расстояния, но и после далекого странствия оно не теряло своего вкуса. По тем времена это было в диковинку. Так как единым поручительством сохранения пива было его высокое качество. Поэтому даже когда Орден иезуитов был лишен своих привилегий и собственности, их права на пивоварение во Львове прибрали сперва частные собственники, а немного спустя - Львовский акционерный союз пивоваров. Лучшие традиции пивоварения сохранялись и умножались. Почитатели в Европе знали пиво "Bawar", "Porter Іmperіal", "Exportowе" не только по его высоким вкусовым качествам, но и по фирменным стеклянным бутылкам.

С установлением во Львове советской власти в истории пивоварни начался новый этап. Советские хозяйственники взяли пивоварню под особый контроль. Лучшего пива в Советском Союзе не было. Его почти каждый день отправляли к столу кремлевских чиновников. "Львівським" и "Жигулівським" (львовского разлива) угощали пассажиров международных морских рейсов и авиалайнеров. Продукция львовских пивоваров была образцом высочайшего качества.

И даже когда Союз развалился, и большинство известных предприятий испытали крах, ОАО "Колос" устаял, хотя у предприятия было много проблем. Давали о себе знать износ оснащения, нестабильное снабжение сырья, другие неполадки.

Именно в то время благодаря активности руководства в поисках потенциального инвестора деловым партнером предприятия стала скандинавская компания Baltіc Beverages Hоldіng AB, капиталы которой уже привлекали к своей деятельности ряд предприятий пив-безалкогольной области в России и ОАО ПБК "Славутич" в Украине.

В августе 1999 года было подписано соглашение между ВВН и ОАО"Львовская пивоварня" ("Львівська пивоварня"). С начала сотрудничества в "Львовскую пивоварню" вложено инвестиций свыше 35 млн. долларов США. Благодаря значительным инвестициям предприятие модернизируется, на нем смонтировано новейшее оснащение, улучшились условия работы, усовершенствовалась ценовая политика, повысилась квалификация работников. Ведущие специалисты проходят обучение в Скандинавской Школе пивоварения в Дании, Школе брендинга в Оркле (Норвегия), учебном центре Компании Сименс в Москве и в престижных учебных заведениях в Украине.

Сегодня "Львовская пивоварня" принадлежит к предприятиям Украины, которые развиваются наиболее динамично. Вообще доля продукции ОАО "Львовская пивоварня" на украинском рынке за эти годы выросла до 6%. Продукция компании занимает 54% пивного рынка Львовской области и 41% - западного региона. Львовская пивоварня входит в семерку мощнейших предприятий пивного рынка Украины и является бесспорным лидером в Западном регионе.

С развитием мощности предприятия улучшилось и качество продукции, о чем свидетельствуют рост доли рынка "Львівського", увеличение мощностей производства "Львовской пивоварни" и большое количество наград на отечественных и международных дегустационных конкурсах.

Львовская пивоварня занимает активную позицию в социальной жизни города и региона . И это неоднократно было отмечено наградами для предприятия и званиями для его руководителей. Одними из наиболее ценных являются: награда за содействие развитию Львова, а также "Лицо города", "Инвестор года", "Лучший работодатель года".

 Владимир Печер - президент ОАО "Львовской пивоварни".

Большой популярностью пользуются маркетинговые мероприятия компании. Каждый год сотни тысяч приверженцев "Львівського" пива приходят на "День независимости с "Львівським", Фестиваль пива во Львове, международный фестиваль "Джаз без...", "На Різдво до "Львівського".
 
Источник: официальный сайт ОАО "Львовская пивоварня".