ЗАО "Одесский коньячный завод".

Одесский коньячный завод занимает важное место среди производителей винодельческой продукции. Именно здесь, более 140 лет назад, начали производить коньяки по классической французской технологии.

Одесский коньячный завод – одно из старейших в Украине предприятий по производству алкогольных напитков, занимал ведущие позиции в сфере коньячного производства СССР.

Основанный в 1863 году, Одесский коньячный завод в декабре 2002-го был преобразован в ЗАО. Сегодня завод выпускает 23 наименований ординарных и марочных коньяков, 13 наименований водок, 7 видов шампанского.
Как утверждают в компании, среди ближайших планов -- выпуск слабоалкогольных коктейлей, а также строительство цеха по производству тихих вин.
По данным официального сайта завода на предприятии работают 493 чел.

Производство коньяков по классической французской (шарантской) технологии началось на Одесском коньячном заводе в 1899 году, когда завод был выкуплен одним из водочных королей российской империи – Н.Л. Шустовым и, несмотря на все исторические перипетии, продолжается до настоящего времени.
Одесский коньячный завод имеет полный цикл производства – от виноградника до готового коньяка. В ассортименте продукции довольно знакомые отечественному потребителю торговые марки «Три звездочки», «Десны», «Шустов», элитный «Золотой Дюк».

Завод также осуществляет полный цикл водочного производства - все технологические процессы от выращивания пшеничного зерна до выпуска готовой продукции сосредоточены в пределах одного предприятия. Результатом является известная тоговая марка «ШУСТОВ». Соответствие водок от ТМ «Шустов» стандартам в производстве ликеро-водочной продукции отмечалось золотыми и серебряными медалями на различных дегустационных конкурсах и выставках алкогольной продукции.
Кроме того, завод специализируется в изготовлении и выпуске тихих и шампанских вин, представленных брендом « Французский бульвар».

Источник: официальный сайт ЗАО "Одесский коньячный завод".